Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 schnitzels, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 1/2 potje Samasaya saus voor babi kecap, Aantal personen: 3 Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bak 1 gesnipperde ui tot het zacht is. Voeg 2 in reepjes gesneden schnitzels toe en roerbak tot de schnitzelreepjes bruin zijn. Voeg 1 [...]
Ingrediënten: 1 kiprollade, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 1/2 theelepel sambal, 3 bosuien, 3 eetlepels ketjap manis, 500 ml kippenbouillon, Aantal personen: 3 Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak in hete boter 1 kiprollade rondom bruin. Haal de kiprollade uit de pan. Bak in het achtergebleven vet 1 gesnipperde ui met 2 [...]
Voor 2 personen2 blinde vinken ( vogels zonder kop)2 uien, fijngesneden2 wortelen, stukgesneden200 g gepelde tomaten1 knoflookteentje, fijngesneden2 e
Serveer lauw of koud, als lunch of in kleine porties als hapjes. Voor 2 personen 1 rol bladerdeeg droge bonen of rijst (blindbakken) 200 g brocco
Recept en foto zijn ingestuurd door hobbykok John Sevenstern. Het lijkt mij heel erg lekker! Hoeveelheden zijn voor 4 personen. 4 afbakbroodjes (pistolets) 500 gr kipfilet 2 kleine preien 2 grote uien 2 tenen knoflook 4 ons taugé 2 bananen zout sweet chillisaus 1 eetlepel zonnebloemolie (of olijfolie) eventueel atjar en kroepoek Dit gerecht heb ik ooit eens in een saunarestaurant gegeten en blijkt erg gemakkelijk en [...]
Afgelopen week volgden we de Zomerkookschool bij Kookstudio Udo in Scheveningen. Intensieve dagen waarin we heel veel leerden. We hadden nog nooit zoiets gedaan en wisten dus ook niet wat we konden verwachten. Ik kan jullie vertellen dat het meer dan fantastisch is om jezelf zo’n week kado te geven. In de komende tijd zal ik zo [...]
