Ingrediënten: penne, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 300 gram gehakt, 1 pot worteltjes, 500 ml gezeefde tomaat, 1 laurierblaadje, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, nootmuskaat, zout, peper, 100 gram mozzarella, 75 gram gorgonzola, 100 gram ricotta, 75 gram geraspte oude kaas,
Een makkelijk dag vandaag boerenkool met verse worst, geen recept dus ...
In de microgolf voor 2 personen2 verse of ontdooide visfilets2 eetl citroensap1 eetl paneermeel1 eetl peterselie, fijngeknipt3 volle eetl geraspte kaa
Een zurige saus van de charcutier (slager). Lekker bij varkensvlees of gepocheerde vis.Voor 2 personenfijne augurken op azijn (blik)2 sjalotjes, fijng
Eigenlijk deed ik nog niet eerder mee met een Foodblogevent maar het Foodblogevent Maart, georganiseerd door Mangerie kon ik niet weerstaan. Want een buffet organiseren daar draai ik mijn hand niet voor om. Sterker nog, ik ben in 5 minuten klaar met dit logje want in de Bijkeuken van Culinette schreef ik een hele pagina over [...]
Vandaag over drie weken staat de verhuiswagen voor de deur en vertrekken wij naar de nieuwe keuken. Derhalve zal het de komende weken niet druk zijn hier. Het grote inpakken en opruimen is begonnen. En met zulke drukke dagen gooien wij graag een simpele pasta op tafel. In rustige dagen ook trouwens want wij zijn heel [...]
